Baccalà ai pomodorini

Baccalà ai pomodorini

Trancio di baccalà
Pomodorini giallo confit
Pomodorino rosso confit
Salsa di prezzemolo
Trito cappelli, pinoli, uvetta e olive
Cipolla di Tropea marinata al vino
Salsa di pomodorini giallo
Salsa di pomodorini rosso
Germogli di basilico